Идеална питателна рецепта за хладните есенни дниНеобходими Продукти● кейл -

Идеална питателна рецепта за хладните есенни дни

Необходими Продукти

● кейл - 1 глава
● лук - 1 глава
● картофи - 3 бр.
● моркови - 2 бр.
● телешко месо - 250 г
● чесън - 2 скилидки
● брашно - 1 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л. сладостен
● олио
● сол
● черен пипер
● зеленчуков бульон - кубче

Начин на подготвяне

Нарежете на ситно лука и го задушете в олио дружно с нарязания на лентички кейл и нарязания на шайби морков, до момента в който кейлът не повехне.

Прибавете нарязания на кубчета картоф и телешкото месо, подправете и налейте вода, прибавете кубчето бульон.

Гответе телешката чорба, до момента в който картофите не са изцяло сварени. Кейлът е подготвен тогава, когато и картофите са.

Отделно в тиган загрейте 2-3 с.л. олио и в него запържете чесъна за малко, едвам пусне мирис, прибавете аления пипер и оставете за малко да се запържи.

Така приготвената запръжка прибавете към кейла и разбъркайте добре телешка чорба с кейл и картофи.