И всеки ден да хапваме този ориз с пилешко, пак

И всеки ден да хапваме този ориз с пилешко, отново няма да ни омръзне

Необходими Продукти

● пилeшки бутчета - 8 празненство бутчета
● ориз - 1 ч.ч.
● олио - 4 с.л.
● къри - 4 ч.л. на прахуляк
● чушки - 1 алена + 1 зелена
● бульон - 3 ч.ч. пилешки
● грах - 1 шепа (шушулки)
● чесън - 2 скилидки
● джинджифил - 1 ч.л. настърган
● захар - 1 к.л.
● черен пипер - 1 к.л.
● царевично нишесте - 1 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Овкусете пилешките бутчета с 2 лъжички къри, черен пипер и сол.

Намазнете леко дъното на тава и наредете бутчетата. Запечете ги в загрята на 200 градуса фурна.

Запържете в сгорещена лой счуканите чеснови скилидки и настъргания джинджифил. Прибавете наситнените чушки, а малко след тях - шушулките грах. Разбърквайте понякога, като прибаевте и останалите 2 лъжички къри.

Смесете бульона с царевичното нишесте и разбъркайте добре. Сипете в тигана със зеленчуците и когато течността кипне, прибавете ориза и захарта.

Сложете похлупак на тигана и намалете силата на огъня.

Гответе до омекване на зеленчуците и набъбване на ориза. В средата на готвенето прибавете бутчетата и овкусете ориза на тиган с черен пипер, кориандър (или магданоз), сол и още малко къри.

Къри оризът с пилешки бутчета на тиган е подготвен.