И тук в помощ на кулинарите се включва хлебопекарната, от

И тук в помощ на кулинарите се включва хлебопекарната, от която ще извадите съвършения козуначен сладкиш

Необходими Продукти

● яйца - 5 бр. размер S, отделя се 1 жълтък за намазване
● захар - 2 ч.ч + още 100 г за поръсване
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● масло - 50 г
● олио - 50 г
● лимони - 1 бр., единствено кората
● суха квас - 7 г
● ванилия - 1 бр.
● стафиди - 100 г
● естествен шоколад - по избор
● брашно за кекс - към 500 - 600 г
● кокосов чипс - за поръсване

Начин на подготвяне

В купа разрушаваме яйцата и захарта с тел. Прибавя се прясното мляко, размекнатото масло, олиото и още веднъж се разбърква.

Ароматизираме сместа с настърганата лимонова кора и ванилията и я изсипваме в контейнера на хлебопекарната. Добавяме брашното и най-сетне сухата квас.

Хлебопекарната се настройва на стратегия ТЕСТО. На моята машина тази стратегия е с времетраене - 130 мин.

Когато хлебопекарната стартира да бърка на бързи обороти, прибавете стафидите. Не е нужно да ги киснете авансово. Трябва да се получи лепкаво тесто.

След приключването на програмата, разпределете сместта във намазнени форми и оставете на топло да втасат наново. Ако желаете прибавете раздробен естествен шоколад.

Намажете със разрушен жълтък, поръсете с навлажнена захар и кокосов чипс.

Печете козуначения сладкиш на 160 градуса до златисто.