И понеже отиването в Африка е трудно, накарахме Африка да

И тъй като отиването в Африка е мъчно, накарахме Африка да пристигна при нас - с тези неповторимо вкусни панирани бутчета

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 1 кг дребни
● мляко - 200 г
● вода - 200 г
● сол - на усет
● пикантен червен пипер - на усет
● ким - на усет
● риган - усет
● брашно - 3 с.л.
● галета - 3 с.л.
● яйца - 1 бр.

Начин на подготвяне

Поставете бутчетата, млякото и водата в тенджера, както и солта.

Сложете да се варете за 20 минути. Извадете бутчетата, с цел да се охладят.

Сложете брашното, галетата, кимиона, ригана, бахара в купата и разбъркайте.

Поставете яйце и 100 мл мляко в обособен съд.

Оваляйте бутчетата в брашно с подправки и по-късно в яйцето с млякото, по-късно още веднъж в брашното, по-късно още веднъж в млякото.

Поставете в горещо олио, пържете хрупкавото панирано пиле до златисто.

Извадете на кухненска хартия, с цел да се отцедят от непотребната лой пържените бутчета по марокански метод.