И покрай цялото готвене, намерете малко време да приготвите за

И около цялото готвене, намерете малко време да приготвите за празника и тази бърза новогодишна торта с извара - елементарно е

Необходими Продукти

● блатове - 1 бр. подготвен
● извара - 500 г
● сметана - 300 г
● ягоди - 800 г
● захар - 100 г
● желатин - 20 г

Начин на подготвяне

Желатинът се залива със студена преварена вода. Изварата се смесва със захарта. Половината ягоди се пасират и се смесват с изварата.

Желатинът се разтваря на водна баня и се охлажда. Сметаната се разрушава, прибавя се изварата и желатинът и всичко се смесва.

Една четвърт от останалите ягоди се нарязва на ситно и се прибавя в крема. Оставя се в хладилника за 1 час.

Блатът се поставя в кръг за торта и се залива с крема. Украсява се с цели ягоди и се оставя за 4 часа в хладилиника.