Сладкиш с фъдж бонбони
Необходими Продукти
● захар - 2/3 ч.ч.● брашно - 1 ½ ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● олио - 1/3 ч.ч.
● орехи - ½ ч.ч. смлени
● какао - 4 с.л.
● бонбони - 8 бр. фъдж с усет какао
● бонбони - 5 бр. фъдж с усет карамел
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● прясно мляко - 4 с.л.
Начин на подготвяне
Пресяваме брашното със решето. В киселото мляко слагаме содата да шупне и разбъркваме добре. В купа слагаме киселото мляко със содата, захарта и олиото и разрушаваме дълготрайно с миксер.
Прибавяме какаото и брашното и разрушаваме още веднъж с миксера до панорама еднородна примес. Сместа за сладкиша е леко гъста. Почистваме орехите и ги смиламе с машинка.
½ ч.ч. смлени орехи слагаме в купата и разбъркваме единствено с шпатула или лъжица. Тава с диаметър 25 см покриваме с хартия за печене, тъй че де покрие дъното и стените. Изливаме кашата и разпределяме добре, тъй като е гъста. Печем в загрята на 180 градуса фурна до подготвеност.
Като се изпече, оставяме да изстине. Размекваме на водна баня бонбоните, като към тях слагаме прясното мляко. Мажем сладкиша със сместа, до момента в който е още топла. Режем го на части и сервираме.
Този какаов сладкиш става доста мек, апетитен и с кондензиран какаов усет и мирис, усещат се орехите и леко карамелен усет. Да ви е сладко!
