И на вас ли любимата подправка за леща е наденицата,

И на вас ли обичаната фалшификация за леща е наденицата, тъй като и на нас

Необходими Продукти

● леща - 350 г
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● чушки - 1 бр.
● чесън - 3 скилидки
● домати - 2 бр.
● сол
● олио
● чубрица
● брашно - 2 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● магданоз

Начин на подготвяне

Лещата се измива и се поставя в тенджера с малко олио и сол да се вари.

Лукът, морковът и чушката се нарязват на дребно и също се поставят в лещата. Към края на варенето чесънът се обелва и нарязва на филийки и дружно с две щипки чубрица се поставят в тенджерата.

Наденицата се нарязва на шайби и се запържва за малко в тиган.

Изважда се и на нейно място се поставя брашно. След като стане златисто, се прибавя аленият пипер. Разбърква се и по-късно се прибавят пасираните домати.

Щом сместа се сгъсти се гребва от лещата и се разрежда. Така няколко пъти и най-после цялата запръжка се изсипва в тенджерата с леща.

Готовото ядене се сервира поръсено с нарязан на дребно свеж магданоз.