И на нас ни беше скучно, затова решихме да добавим

И на нас ни беше скучно, по тази причина взехме решение да прибавим свежа нотка към вечерята и сложихме малко спанак към Рулото Стефани - отлично се получи

Необходими Продукти

● кайма - 500 г примес
●

за омесване

● лук - 1 глава дребна
● яйца - 1 бр.
● изсъхнал самун - 2 филийки
● прясно мляко - 100 мл
● черен пипер - на усет
● чубрица - 1 ч.л.
●

плънкa

● спанак - 400 г замразен
● кашкавал - 100 г настърган
● яйца - 5 - 6 бр. авансово сварени

Начин на подготвяне

Накиснете хляба в млякото. В купа смесете каймата, яйцето, ситно нарязания лук, черен пипер на усет, чубрицата и сол, в случай че е нужно. Прибавете изстискания самун от млякото и замесете каймата доста добре.

Размразете спанака и го посолете на усет, изстискайте доста добре (да остане сух), прибавете към него настъргания кашкавал и овкусете с малко черен пипер.

Постелете на плота парче стреч фолио, върху него разпределете каймата на правоъгълен тъничък пласт. Върху нея разпределете спаначената примес отмерено.

Подредете обелените яйца в редица откъм по необятната страна на блата и надигайки фолиото навийте на руло - постепенно и деликатно. Поставете рулото от кайма в подобаваща тава, постлана с алуминиево фолио и намазано с олио.

Преместете рулото Стефани в тавата и я поставете в авансово нагрята на 200 градуса фурна, печете до подготвеност на каймата за към 30-40 минути.