И мъжете готвят и то как - дано имате късмет

И мъжете готвят и то по какъв начин - нека имате шанс да я опитате

Необходими Продукти

● свински отрязъци - 500 г
● лук - 2 междинни глави
● чушки - 2 бр.
● олио - 3 с.л.
● сол
● черен пипер
● пушен червен пипер
● чубрица
● топено сирене - 40 г
● бяло вино - 100 мл
● вода - 100 мл

Начин на подготвяне

Изрезките се срязват на приблизително огромни части, дребните се оставят цели.

Почистен лук се нарязва на полумесеци, червени чушки, нарязани на ленти.

В тиган се загрява олио, месото се поръсва със сол и черен пипер и запържваме от двете страни до златисто.

Добавя се нарязаните лук и червени чушки, разбъркват се и оставяме за 2-3 минути да омекнат. Прибавя се червен пушен пипер, сипваме бяло вино и малко вода.

Разбъркваме и поръсваме с подправки на усет. Готви се на спокоен огън до подготвеност на месото и зеленчуците.

Малко преди края сипваме нарязаното топено сирене и всичко се смесва добре, до момента в който сиренето се разтопи и остане съвсем на лой.

Бързо и вкусно в обичаното тиганче!