И като в приказките - три дни киснете бонфилето, чак

И като в приказките - три дни киснете бонфилето, чак тогава го печете

Необходими Продукти

● биволско месо - части биволско бонфиле
● вино
● горчица
● черен пипер
● сол
● олио

Начин на подготвяне

От продуктите без месото направете марината и накиснете биволските бонфилета в нея за 3 дни.

Дръжте съда на хладно. След това изпечете биволското от двете страни върху подмазнена скара, барбекю или плоча.

Поднесете мариновано биволско бонфиле с гарнитура по желание.