И докато се чудим как да преведем на английски джуркан,

И до момента в който се чудим по какъв начин да преведем на британски джуркан, си сипваме към този момент втора порция от този апетитен спанак

Необходими Продукти

● спанак - 500 г
● масло - 80 г
● лук - 1 глава
● чесън - 4 скилидки
● сирене - 150 - 200 г бяло
● бульон - 1/2 кубче зеленчуков
● яйца - 1 - 2 броя

Начин на подготвяне

Загрейте маслото в бездънен тиган и запържете скълцаните лук и чесън.

Отделно попарете почистения спанак, отцедете го, нарежете при предпочитание и прибавете към лука и чесъна на котлона.

Оставете всичко да се готви за към 10 минути, като разбърквате от време на време.

След това добавяте натрошеното сирене, а след 1-2 минути и яйцата.

Отново разбъркайте за няколко минути се снемете от огъня. Овкусете джуркания спанак със сол и черен пипер на усет.