И докато се чудехме пролетни тиквички ли да ги кръстим,

И до момента в който се чудехме пролетни тиквички ли да ги кръстим, вкусни тиквички ли - те взеха, че свършиха, за вас остава единствено рецептата

Необходими Продукти

● тиквички - 2 кг
● сирене - 300 г натрошено
● домати - 3 бр
● масло
● яйца - 3 бр
● копър
● черен пипер

Начин на подготвяне

Измиваме тиквичките, белим и почистваме от дръжките. Слагаме да се варят в подсолена вода до момента в който омекнат, само че да не се преварят.

Сварените тиквички отцеждаме от водата и оставяме да се охладят. Когато изстинат срязваме напречно на две и издълбаваме деликатно.

Издълбаната сърцевина смесваме с натрошеното сирене, нарязаните на кубчета домати, нарязания ситно копър и разрушените яйца.

Нареждаме тиквичките в намазана с масло тавичка и пълним с приготвената примес. Поливаме с разтопено краве масло и наливаме в тавичката малко от водата в която сме варили. Запичаме във фурна до подготвеност. Поднасяме с гарнитура от маруля.