И днес кафето ви няма да е самотно, защото ще

И през днешния ден кафето ви няма да е самотно, тъй като ще бъде поднесено с парче луксозен кекс с круши и шоколад

Необходими Продукти

● круши - 300 г (зрели, само че твърди)
● яйца - 3 бр.
● захар - 250 г
● олио - 1/3 ч.ч.
● брашно - 250 г + още, в случай че е рядко
● какао - 3 с.л. + за овалване на крушите
● канела - 1 ч.л.
● бакпулвер - 1 отново.
● прясно мляко - 50 мл
● бадеми - 200 г
● шоколад - 100 г
● глазура - шоколадова

Начин на подготвяне

Крушите се белят, чистят и нарязват на кубчета.

В купа смесваме млякото и олиото.

В друга купа се смесват брашното, какаото, бакпулвер и канела.

С миксер се разрушават яйцата и захарта на висока степен за към 5 минути.

Добавяме последователно брашняната примес, като непрекъснато бъркаме, а след това прибавяме олиото и млякото.

Бъркаме до приемане на еднородна примес. Към полученото тесто прибавяме крушите, които авансово сме оваляли в брашно или какао, половината бадеми и натрошен шоколад.

Печем в авансово загрята фурна на 180 °C за към 1 час. След като изстине, се изважда от тавичката и се залива с шоколадовата глазура.

Готовият шоколадов сладкиш се поръсва с натрошени бадеми.

Кексът с круши и шоколад е доста апетитен.