Бисквитена торта с яйчен крем и банани
Необходими Продукти
● обиковени бисквити - 3 пакета●
За крема
● яйца - 6 бр.
● масло - 10 г
● прясно мляко - 500 мл.
● ванилия - 2 пакетчета
● банани - 5 бр.
● захарни пръчици - за декорация
Начин на подготвяне
Започваме с подготвяне на крема. Сипваме млякото в дълбока тенджера, прибавяме ванилията и кипваме.
Разбиваме яйцата със захарта на бухнал крем в дълбока купа и прибавяме към тях брашното. Разбъркваме хубаво. Към тази примес сипваме врящото мляко.
Разбъркваме и връщаме новата примес назад в тенджерата на котлона. Започваме да бъркаме пламенно и внимаваме да не заври.
Когато кремът се сгъсти, го отместваме от котлона и го оставяме да се охлади. Когато се охлади прибавяме към него маслото и разбъркваме.
Нарязваме бананите на кръгчета.
Подреждаме един ред бисквити в правоъгълна тавичка и заливаме с крем, а от горната страна подреждаме късчета банани. Така редуваме бисквити, крем и банани, като последното намазване с крем би трябвало да е по-естетично - да загладим и оформим.
След това украсяваме с части банан. Оставяме тортата да се стегне за няколко часа.




