И баба знае как се прави картофеноПюре, но колко от

И баба знае по какъв начин се прави картофеноПюре, само че какъв брой от вас знаят рецептата за пухкаво пюре с лапад и спанак?

Необходими Продукти

● спанак - 200 г
● лапад - 200 г
● картофи - 6 - 7 бр.
● сол
● масло - 100 г
● извара - 100 г
● прясно мляко - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Измийте и почистете лапада и спанака. Нарежете зеленчука и го задушете в част от маслото.

Обелете картофите и ги сварете до цялостна подготвеност. Нарежете ги на части, прибавете зелената плънка, изварата, прясното мляко и останалото масло. Овкусете със сол.

Пасирайте до приемането на гладка хомогенна примес.

Поднесете пюрето като гарнитура.

Пухкавото пюре с лапад и спанак е готово.