Хубавото на готвенето е, че рецептата винаги може да се

...
Хубавото на готвенето е, че рецептата винаги може да се
Коментари Харесай

Пиле с гъби и картофи на фурна - няма такава вкусотия!

Хубавото на готвенето е, че рецептата постоянно може да се промени, тъй че да стане по-подходяща за времето или за персоналния усет. Така на нормалното пиле с картофи се прибавят малко гъби, сметана и кашкавал и се получава напълно ново и сигурно най-вкусното ядене в този миг, написа menumag.bg. Необходими артикули за 4 порции

500 гр. пилешко филе, нарязано на линии
4 огромни сварени картофа
200 гр. гъби, нарязани на четвъртини
1 с. л. масло
2 с. л. зехтин
1 скилидка чесън, ситно нарязана
200 гр. заквасена сметана
100 гр. пушен кашкавал, настърган
сол и пипер на усет

Начин на подготвяне

1.
Картофите се обелват и се нарязват на кръгчета. Подреждат се в тавичка, намазана с маслото.

2. Гъбите се поставят в изсъхнал нажежен тиган с незалепващо покритие и се разбъркват 3-4 мин. на мощен огън, до момента в който се изпари водата им и леко се зачервят. Изваждат се.

3. В същия тиган се сгорещява зехтинът и в него се поставя чесънът. Не бива да се зачервява, а единствено да стане по-ароматен. Слагат се линиите пилешко филе и се разбъркват, до момента в който побелеят. Добавят се гъбите, заквасената сметана, сол и пиер на усет.

4. Картофите се заливат със сместа. Поръсват се с кашкавала и всичко се запича, до момента в който се зачерви.
Източник: blitz.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА



Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР