Хубавите рецепти за кекс се предават от майка на дъщеря

Хубавите предписания за кекс се предават от майка на щерка и от уста на уста

Необходими Продукти

● яйца - 5 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1 к.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● ванилия - 1 шушулка
● какао - 1 к.л. (по желание)
● брашно - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Слагаме яйцата и захарта, бъркаме до момента в който се получи хомогенна примес. Добавяме олиото и продължаваме да бъркаме, по-късно прибавяме ванилията.

Бакпулвера слагаме в брашното, пресяваме го и прибавяме и брашното. Готовата примес слагаме в подобаваща форма, в която сме сипали малко олио. По предпочитание оставяме 1/3 от сместа и слагаме каквото.

Бъркаме добре и прибавяме какаовата примес при другата. Пече се на 170 градуса, при нужда от горната страна се поставя фолио, с цел да се изпече хубаво вътре и да се избегне загаряне от горната страна.

Когато е подготвен кексът, се завива с памучна забрадка, до момента в който изстине, за по-лесно отлепване.

По предпочитание декорираме с пудра захар, сметана или течен шоколад.

Кексът на мама е доста апетитен.