Хрупкави тиквички, които тръпнат в очакване на чаша бира и

Хрупкави тиквички, които тръпнат в очакване на чаша бира и млечен сос

Необходими Продукти

● тиквички - 4 бр.
● галета - 2 ч.ч.
● царевично брашно - към 1 ч.ч.
● брашно - 2/3 ч.ч. бяло
● яйца - 3 бр.
● черен пипер
● чесън - на прахуляк
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Измийте тиквичките, махнете техните дръжки и ги разрежете по дължина на две, след което всяка половинка се нарязва на дълги лентички. В купа разбийте добре яйцата с 2 с.л. вода.

В обособена паница сипете бялото брашно, а в друга паница смесете царевично брашно с чесъна, черен пипер и галетата.

Потопете лентичките тиквички в бялото брашно, по-късно в яйчената примес и най-после в сместа с галетата.

Наредете ги тава, в която авансово сте поставили хартия за печене. Полейте деликатно тиквичките с олио и ги изпечете до златисто (фурната е загрята на 200 градуса). Сервирайте със сос по желание.