Хрупкави крилца с вкусна гарнитура, а никой не се е

Хрупкави крилца с вкусна гарнитура, а никой не се е сетил да добави и студена бира към наложителните артикули в рецептата

Необходими Продукти

● пилешки крилца - 6 - 7 бр.
● царевично брашно - 1/2 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч. бяло
● картофи - 1 кг пресни
● чесън - 2 стръка свеж
● копър - 1/2 връзка
● магданоз - 1/2 връзка

Начин на подготвяне

Крилата се измиват и се подсушават, овалват се в смесените брашна и се пържат за 8-10 мин. в дълбока тенджера или фритюрник (ако пържите в тенджера, налейте към 700 мл олио, тъй като крилата би трябвало да потънат добре в мазнината).

Отцедете ги върху кухненска хартия. Картофите се измиват и се нарязват, смесват се със сол, поставят се тава и им се налива 1 ч.ч. вода, завива се с фолио и се поставят да се пекат.

Към края на печенето прибавете ситно нарязания чесън, магданоз и копър, оставете за още 5 мин. във фурната и ги извадете.