Алкални храни за добро здраве и киселинни храни, които трябва да се избягват
Храната която приемате е един от най-определящите фактори за вашето здраве, а приема на алкални храни е от извънредно значение.
Това, което давате на тялото си всеки ден, визира всичко: вашата биохимия, вашето въодушевление, мозък, мускули, сухожилия, кости, нерви, бъбреци, черен дроб.
За страдание множеството хора са на автопилот, като одобряват повече киселинни храни и по-малко алкални храни, като по този метод нарушават своя рН.
Какво е pH и какво мери? Казано просто, pH мери какъв брой киселинно или алкално е обещано нещо.
Какви са естествените равнища на pH в тялото ви?
Един от методите храненето да повлияе на здравето ви е посредством развой, наименуван „ киселинно-алкален баланс “. pН (потенциалът на водорода) дефинира киселинността или алкалността на обещано вещество и се мери по канара от 0 до 14. Колкото по-високо е рН, толкоз по-алкален (или основен) е разтвора. Колкото по-ниско е рН, толкоз по-киселинен е разтвора. Когато разтвора е в средата на диапазона – нито киселинен, нито алкален – той има неутрално рН 7.
Имайте поради, че при човек се изисква строго следено равнище на pH на кръвта към 7,4 (леко алкален диапазон от 7,35 до 7,45), с цел да е в съвършено здраве. ( 1 ) ( 2 )
Важно е обаче да знаете, че рН варира доста в човешкото тяло. В стомаха ви има киселина с цел да разгражда храната и да унищожава нездравословните бактерии, което му дава рН 2–3.5, а това е мощно киселинно.
При избрани болестни положения рН на кръвта ви може да падне под естественото като, кетоацидоза, породена от диабет, апетит или банкет на алкохол. ( 3 ) ( 4 ) ( 5 )
Но при здрав човек, тялото контролира pH в доста тесни граници. В другите органи на тялото тънко настроените физиологични системи непрестанно работят, с цел да поддържат рН в характерни граници за оптимална функционалност.
Почти невероятно е храната да промени цената на рН на кръвта при здрави хора, макар че е допустимо да се реализиран дребни съмнения в границите на естественото.
Храната обаче може да промени цената на рН на урината ви – макар че резултатът е ненапълно изменчив. ( 1 ) ( 6 )
Списък на най-алкализиращите храни
Алкалната диета е метод за здравословно хранене, насърчавайки висок банкет на плодове, зеленчуци и здравословни растителни храни, като в същото време лимитира модифицираните.
Най-добрите алкални храни, които можете да ядете, са зеленчуците, изключително зелените.
Топ 10 алкални храни:
- Манголд
- Глухарче
- Спанак
- Кейл (къдраво зеле)
- Бадеми
- Авокадо
- Краставица
- Цвекло
- Смокини
- Грейпфрут
За по-добър взор, вижте кои са другите алкални и киселинни храни:
Алкални храни таблица
Подробен лист на алкални храни в табличен тип. Яжте тези алкални храни свободно! Опитайте се да включите колкото се може повече в ежедневната си диета.
Киселинни храни таблица
Опитайте се да избягвате някои от тези храни и питиета, а други приемайте най-много до 20%.
Изследване на евентуалното натоварване на бъбречната киселина (PRAL). Но това не е прецизен източник за тази цел. Някои диаграми дефинират киселинността или алкалността на храната, преди тя да бъде употребявана, а други (като тези) са показват ефекта на храната върху тялото, откакто е била употребявана.
Списък с киселинни и алкални храни, разграничени на шест равнища:
| Силно алкални | Умерено алкални | Леко алкални | леко киселинни | Умерено киселинни | Силно киселинни |
|---|---|---|---|---|---|
| рН 9,5 алкална вода Манголд Глухарче Хималайска сол Краставица Кейл Водорасли Спанак Магданоз Броколи
Всички покълнали зърна / Кълнове | Авокадо Цвекло Капсикум / чушки Зеле Целина Колар / Пролетни зелени Ендивия Чесън
Зелен фасул Маруля Бамя Лук Репичка Червен лук Рукола Домат Лимон Лайм Соя Бял боб
| Артишок Аспержи Брюкселско зеле Карфиол Тиквички Праз Бейби картофи Грах Ревен Грейпфрут Кокосов орех Елда Тофу бобови растения Козе и бадемово мляко Повечето билки и подправки Масло от авокадо Кокосово масло Ленено масло | Черен фасул Нахут Сейтан Пъпеш Касис Нектарини Сливи Сладка череша Диня Амарант Просо Овес / овесени ядки Соя Ориз Сладководна риба Бразилски ядки Орехови ядки Лешникови ядки Слънчогледово олио Масло от гроздови семки | Пресен Фреш Кетчуп Майонеза Масло Кайсия Банан Къпина Боровинка Червена боровинка Грозде Манго Портокал Праскова Папая Ананас Ягода Кафяв ориз Овес Ръжен самун Пшеница Пълнозърнест самун Морска риба | Алкохол Кафе и черен чай Плодов сок (подсладен) Какао Пчелен мед Конфитюр Желе Горчица Соев сос Оцет Мая Сушени плодове Говеждо месо Пиле Яйца Свинско Черупчести Сирене Млечни Изкуствени подсладители Сироп Гъби |
таб.1 (Алкални храни таблица)
Надяваме се, че към този момент имате няколко страхотни хрумвания по какъв начин да извършите тялото си по-алкално. Правейки дребни промени като пиянство на повече вода, ястие на повече зеленчуци и понижаване на количеството кисели храни във вашата диета.
Създавайки алкална среда в тялото си, вие ще поддържате баланс, ще се борите с заболяванията и ще постигнете оптималното си здраве. Но най-важното е, че тялото ви ще ви благодари с повече сила и жизнеспособност!
Вижте и това видео, което демонстрира най-хубавите храни, които би трябвало да включите в ежедневното си хранене:
Какво съставлява алкалната диета
Чрез съблюдаване на такава диета може да измененията цената на pH – киселинността или алкалността – на вашето тяло.
Метаболизмът – превръщането на храната в сила – от време на време се съпоставя с огъня. И двете включват химическа реакция, която разгражда твърда маса.
Но химичните реакции в тялото ви се случват постепенно и следено.
Когато нещо изгори в огъня, остават останки от пепел. По същия метод храните, които ядете, оставят излишък от „ пепел “, прочут като метаболитни боклуци.
Тези метаболитни боклуци могат да бъдат алкални, неутрални или киселинни. Привържениците на тази диета настояват, че метаболитните боклуци могат директно да повлияят на киселинността на тялото ви.
С други думи, в случай че ядете храни, които оставят кисела пепел, това прави кръвта ви по-кисела. Ако ядете храни, които оставят алкална пепел, това прави кръвта ви по-алкална.
Според хипотезата на киселинната пепел се счита, че киселинната пепел ви прави уязвими към заболявания и заболявания, до момента в който алкалната пепел се смята за защитна.
Избирайки повече алкални храни, би трябвало да можете да „ алкализирате “ тялото си и да подобрите здравето си.
Компонентите на храната, които оставят кисела пепел, включват протеини, фосфати и сяра, до момента в който алкалните съставни елементи включват калций, магнезий и калий. ( 7 ) ( 8 )
Работи ли?
Може, само че не заради аргументите, които се твърди от последователите на алкалното хранене.
Нивото на pH мери какъв брой киселинно или алкално е нещо. pH от 0 е изцяло киселинно, до момента в който pH от 14 е изцяло алкално. pH 7 е неутрално.
Тези равнища варират в цялото ви тяло. Кръвта ви е леко алкална, с pH сред 7,35 и 7,45. Стомахът ви е доста кисел, с pH 3,5 или по-ниско, тъй че може да разгражда храната. И урината ви се трансформира според от това какво ядете – по този начин тялото ви поддържа равнището в кръвта ви устойчиво.
Алкалната диета твърди, че оказва помощ на тялото ви да поддържа равнището на pH в кръвта. Всъщност нищо, което ядете, няма да промени доста pH на кръвта ви. Вашето тяло работи, с цел да поддържа това равнище непрекъснато.
Но храните, които би трябвало да ядете на алкалната диета, са потребни за вас и ще подкрепят здравословната загуба на килограми.
Избягването на захар, алкохол и модифицирани храни също е здравословен метод за намаляване.
Често задавани въпроси
Алкалната храна ви оказва помощ да поддържате pH в тялото в алкална среда 7,1–14,0. Ако спадне под посочената граница нарушават своя рН.
Плодове, ядки, бобови растения и зеленчуци.
Глухарче, Манголд, Спанак, Кейл (къдраво зеле), Бадеми, Авокадо, Краставица, Цвекло, Смокини, Грейпфрут.
Заключение
Консумацията на алкални храни е от извънредно значение за вашето здраве.
За страдание множеството хора одобряват повече киселинни храни и по-малко алкални храни, което нарушава рН на тялото.
Алкалната диета е много здравословна, предизвиква висок банкет на плодове, зеленчуци и здравословни растителни храни, като в същото време лимитира модифицираните нездравословни храни.
Въпреки това, изказванието, че диетата усъвършенства здравето заради своите алкализиращи резултати, е много съмнителна.
