Пилешки късчета по китайски
Хората се разделят на два типа - такива, които пият уиски и такива, които готвят с уиски!
● уиски - 100 гр.
● чушки - 4 бр.
● моркови - 3 бр.
● зелен лук - 3 стръка
● краставици - 1 бр.
● яйца - 1 бр.
● гъби - китайски 1 буркан
● соев сос
● фъстъчено олио - 10 с. л
● босилек
Необходими Продукти
● пилешко месо - филе 500 гр.● уиски - 100 гр.
● чушки - 4 бр.
● моркови - 3 бр.
● зелен лук - 3 стръка
● краставици - 1 бр.
● яйца - 1 бр.
● гъби - китайски 1 буркан
● соев сос
● фъстъчено олио - 10 с. л
● босилек
Начин на подготвяне
Месото се нарязва на тънки ивички, маринова се в уискито за към 2 часа и се пържи на мощен огън в уок (дълбок тиган) за към 3 - 4 мин с 3 с. л. олио. Изважда се.
В тигана се прибавят още 2 с. л. олио и в него се запържват нарязаните на ивички чушки.
По същият метод се пържат и морковите, нарязани на ивички, по-късно краставицата и най-после гъбите.
Отделно, от яйцето се прави омлет, който се нарязва на ивички и всичко се подрежда в паница, поръсва се с босилек и соев сос и се сервира с варен ориз.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




