Хем необикновено ястие са тези патладжани, хем нещо, което можем

Хем неизмеримо ядене са тези патладжани, хем нещо, което можем да готвим най-малко един път седмично

Необходими Продукти

● патладжани - 3 бр.
● кайма - 300 г пилешка
● гъби - 150 г
● лук - 1 глава
● кашкавал - за настъргване
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Измиваме патладжаните, срязваме ги на две и благодарение на огромна лъжица ги издълбаваме.

Нарязваме на ситно лука и го задушаваме в лой.

Добавяме към него и нарязаните гъби.

Накрая прибавяме и каймата. Овкусяваме с подправки.

В различен тиган задушаваме нарязаната на ситно вътрешна част на патладжаните. Щом се задушат, прибавяме и пилешката кайма. Готвим за към 5-6 минути.

Подреждаме патладжаните в тава и пълним с плънката.

Готвим пълнени патладжани в авансово загрята фурна на 180°C за 30 минути, изваждаме, поръсваме с настърган кашкавал и запичаме до златисто.

По предпочитание прибавяме при поднасяне и сос по желание към лодките от патладжани с пилешка кайма и гъби.