Хем гулаш, хем яхния - да видим сега как ще

Хем гулаш, хем яхния - да забележим в този момент по какъв начин ще си поискате в допълнение

Необходими Продукти

● телешко месо - 400 г от джолан
● червени чушки - 2 бр.
● кромид лук - 1 глава
● чесън - 3 скилидки
● картофи - 2 бр. междинни
● бяло вино - 1 к.ч. /100 мл/
● доматено пюре - 1 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● мащерка - 1 ч.л.
● дафинов лист - 1 бр.

Начин на подготвяне

Телешкото месо се нарязва на парченца и се смесва с черния и аления

пипер.

Запържва се леко и се прибавят нарязаният лук на филийки, чесъна и чушките на части.

След това се долива литър и половина бульон или топла вода и яхнията се вари на най-малко включен котлон минимум 2 часа.

При потребност се долива още вода.

Когато месото омекне, се прибавят нарязаните на едро картофи, дафиновият лист, мащерката, виното и доматеното пюре.

Гулашът се вари още към 30 минути и е подготвен.

Гулаш Яхнията е доста вкусно и елементарно за подготвяне ядене.