Хайде по-кротко с вилиците - това е разядка, но не

Хайде по-кротко с вилиците - това е разядка, само че не е за наяждане - хапвайте по малко и на драго сърце

Необходими Продукти

● тиквички - 5 бр.
● зехтин - 50 мл
● сол
● черен пипер
● яйца - 2 бр.
● чесън - 3 скилидки
● кисело мляко 3% - 500 г
● сирене - 250 г краве
● пикантен пипер - люспи

Начин на подготвяне

Измийте и почистете тиквичките, нарежете ги на тънки колелца.

Намажете огромна тава с малко от зехтина, сложете тиквичките и ги полейте с останалия зехтин. Разбъркайте ги хубаво с ръце, тъй че всички части да са покрити с лой.

Сложете тавата в загрята фурна на 180 градуса и запечете тиквичките до златисто, като от време на време ги разбърквате, с цел да се изпекат отмерено. При подготвеност извадете и оставете да се охладят.

През това време сварете яйцата, обелете и охладете.

В купа сложете киселото мляко, счукайте чесъна, рендосайте яйцата, подправете на усет със сол и черен пипер. Разбъркайте, прибавете изпечените тиквички, натрошете сиренето и още веднъж разбъркайте.

Оставете разядката с тиквички и сирене в ледник да се охлади.

Прехвърлете разядката в паница и по избор поръсете с пикантен пипер на люспи и стръкчета копър или магданоз.