Хапвайте смело от този здравословен сладкиш - после няма да

Хапвайте самоуверено от този здравословен сладкиш - след това няма да ви е гузно

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 200 г
● стевия - 1 с.л. на прахуляк
● сол - щипка
● овесени ядки - 70 г
● кокосово брашно - 4 с.л. цялостни
● брашно от рожков - 1 с.л.
● бакпулвер - 1 ч л.
● шоколад - 50 г черен
● праскови - 1 бр.
● сушени червени боровинки - 20 г
● масло - за намазване на тавичката

Начин на подготвяне

За този сладкиш няма да ви е нужен миксер. Всичко разбърках с бъркалка за малко време.

Нарежете шоколада на дребни кубчета.

Нарежете една междинна добре узряла праскова на тънки полумесеци.

В купа разбийте яйцата с щипка сол. Прибавете киселото мляко и стевията и още веднъж разбъркайте.

Добавете поредно кокосовото брашно, брашното от рожков, овесените ядки и бакпулвера, като разбърквате след всеки прибавен артикул.

Накрая прибавете шоколада.

Намажете дребна правоъгълна форма за печене с меко масло или олио. Изсипете кексовата примес и от горната страна наредете резените праскова и сушени червени боровинки. Ако разполагате с пресни боровинки, още по-добре.

Сложете здравословния сладкиш да се пече в загрята фурна на 170 градуса с вентилатор за 40 минути - до суха съчка.

След изпичане извадете сладкиша от формата и охладете върху решетка.

Вкусен плодов сладкиш с праскови.

Да ви е сладко с моя здравословен плодов сладкиш без захар!