Хапва ви се царевица, купувате си, но идва въпроса

Колко време се вари царевица?

Хапва ви се царевица, купувате си, само че идва въпроса – какъв брой време се вари царевица?

Истината е, че царевицата се нуждае от доста по-малко време в сравнение с си мислите.

Когато царевица е прясна, тя е сладка и сочна и въобще не се нуждае от доста варене.

Вижте един метод за елементарно варене на царевица:

За да сварите царевицата първо би трябвало да махнете листата и власинките;

След това напълнете приблизително огромна тенджера с вода и я оставете да заври;

Сложете царевицата във врящата вода, сложете капака;

След като царевицата се свари може да добавите малко масло във водата при царевицата, това ще я направи още по-вкусна;

Слага ли се сол при варене на царевица?

Важно е да знаете, че не би трябвало да слагате сол във водата. Солта може да направи царевицата по-твърда.

Колко време се вари царевица?

Колко време се вари млечна царевица?

Прясната сладка млечна царевица се вари сред 5 и 7 минути.

Ако царевицата е по-стара, и с твърди зърна времето за варене ще ви отнеме от 10 до 15 минути .

Варене на царевица с мляко

Варенето на царевица в мляко и придава сладостен усет.

Сипете вода, мляко и масло в огромна тенджера и оставете да заври;
Обелете прясната сладка царевица и я поставете във врящата вода;
Оставете царевицата да се вари за 10-12 минути, след което извадете и сервирайте;

Някои хора също прибавят захар, само че това не е належащо в случай че е задоволително сладка.

Колко време се вари царевица в тенджера под налягане?

Приготвянето на царевица в тенджера под налягане е по-бързо от стандартното готвене, защото би трябвало да сварите единствено две чаши вода вместо цялостна тенджера с вода.

Поставете царевицата в тенджерата под налягане;
Добавете 1-2 чаша студена вода (според това какъв брой царевица ще варите);
Добавете няколко супени лъжици масло към водата на дъното на тенджерата;
В тенджерата под налягане, царевицата ще е подготвена единствено за 2-3 минути !

При запарването на царевицата в тенджера под налягане, ароматът остава в зърната, а не се отделя във водата.

Колко време се вари царевица на зърна

Ако ви се хапва царевица на зърна, ще би трябвало да си поиграете, с цел да махнете зърната от кучана. След това процедурата е лесна.

Отделете царевичните зърна от кучана;
Напълнете една тенджера с вода и оставте да заври;
След като водата заври добавте царевичните зърна и сложвете капака;
Варете царевицата 5-7 минути;
Отцедете водата;
Може да овкусите със сол, масло и пармезан;

Как да изберем най-вкусната царевица

След като към този момент разбрахме какъв брой време се вари царевица, дано разберем и по какъв начин да изберем най-вкусната царевица.

1. Най-вкусната царевица е постоянно най-прясната.
2. Изберете царевицата с яркозелени листа, които са компактно увити към кочана.
3. Изберете тези, чийто листа са към момента влажни, а не сухи.
4. Царевичните власинки би трябвало да са копринено меки, лепкави и влажни.
5. Проверете за дупки от червеи по царевицата.
6. Ако е допустимо, разлистете върховете на листата, с цел да ревизирате върха на царевичния кочан, той би трябвало да е пресен, а не пресъхнал.

Царевица

Вече знаем какъв брой време се вари царевица и по какъв начин да изберем най-вкусната царевица, дано разберем и освен това за нея.

Царевицата е една от най-популярните зърнени култури в света.

Освен, че добре сварената царевица е здравословна, тя е богата на фибри и доста витамини, минерали и антиоксиданти.

Сладката царевица може да се похвали с редица витамини, в това число: Витамин В5, витамин В9 или фолиева киселина, витамин В6, витамин В3 – ниацин и калий.

Царевицата обезпечава по-големи количества антиоксиданти, в сравнение с доста други зърнени култури. Тя е изключително богата на здравословните за очите каротеноиди.

Въглехидрати

Както всички зърнени култури, царевицата се състои най-вече от въглехидрати.

Сладката царевица е специфичен вид с ниско наличие на скорбяла. По-голямата част от захарта е захароза. ( 1 )

Фибри

Царевицата съдържа много количество фибри.

Преобладаващите фибри в царевицата са неразтворими, като хемицелулоза, целулоза и лигнин. ( 2 )

Протеин

Царевицата е заслужен източник на протеин.

В взаимозависимост от сорта, наличието на протеин варира от 10-15%. ( 3 )

Най-разпространените протеини в царевицата са известни като зеини, което съставлява 44–79% от общото наличие на протеин. ( 4 ) ( 5 )

100 грама варена царевица съдържа: