Хапнете си с повод и без повод това вкусно шоколадово

Хапнете си с мотив и без мотив това вкусно шоколадово руло

Необходими Продукти

● яйца - 6 бр.
● захар - 1 и 1/2 ч.ч.
● ванилия
● брашно - 2 ч.ч.
● какао - 5 с.л. и или до момента в който не потъмнее сместа
● бакпулвер - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Предварително се намазва с разтопена лой /тавата/ и се пудри с брашно.

Яйцата и захарта се разрушават (30 мин), поставя се ванилията, какаото, 2 чаши брашно, всичко това бързо се поставя, до момента в който не е спаднала сместа.

Изсипва се и зависи от фурната времетраенето на печене.. в моята за 16 мин сладкото руло е готово.

Когато стане подготвен, се изважда от фурната, с цел да изстине малко единствено. Намокря се кърпата и се разстила, преди да е изстинал блатът, се разстила, вади се деликатно, не би трябвало да се къса пандишпановият блат, и се поставя на мократа забрадка.;

След това се намазва авансово на водна баня шоколад - вътре с краве масло разтопено.

Намазва се от едната страна с шоколада, разтопен на водна баня с краве масло, а от другата страна се намазва със заквасена сметана и се навива.

Украса - шоколад, заквасена сметана, пръчици и карамелизирани орехи;

Карамелизирани орехи - захар се разтопява и като почне да е течна, се поставят орехите и се разбъркват.

Хапнете си с мотив и без мотив това вкусно шоколадово руло.