Мини еклери с шоколад
Хапка шоколадова приятност
● брашно - 1 ч.ч.
● вода - 1 ч.ч.
● олио - 3 с.л.
● течен шоколад
● пудра захар
Необходими Продукти
● яйца - 4 бр.● брашно - 1 ч.ч.
● вода - 1 ч.ч.
● олио - 3 с.л.
● течен шоколад
● пудра захар
Начин на подготвяне
На котлон в тенджерка шупвам водата и към нея прибавям олиото и брашното, като греша непрекъснато, до момента в който се получи гъста примес.
След като е подготвена, я премахвам от котлона и я оставям да изстине. Разбивам доста добре яйцата и ги добавям към сместа.
В тава върху хартия за печене благодарение на лъжица слагам еклерчетата и ги пека в загрята фурна на 180 градуса към половин час.
Оставям ги да изстинат, върша доста дребни дупчици през средата и с доста дребна лъжичка ги пълня с течен шоколад.
Отгоре ги посипвам с пудра захар.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ