Хапка божествен вкус, която всеки трябва да опита, за да

Хапка възвишен усет, която всеки би трябвало да опита, с цел да разбере какво готвят в Рая

Необходими Продукти

● смокини - 8 бр. зрели едри
● козе сирене 100 г
● шамфастък
● прошуто
● балсамова редукция

Начин на подготвяне

Смокините се разрязват на кръст, само че не до дъно, а колкотолеко да се разтворят. В средата на всеки плод се поставя по късче козе сирене (при мен домашно).

Отгоре върху сиренето се поръсва натрошен на дребно шамфастък. Основата на всяка смокиня се завива с едно или две листчета прошуто.

Предястието се пече в авансово загрята на 200 градуса фурна, до момента в който сиренето се разтопи. Преди поднасяне върху всяка пълнена смокиня се капва по малко сведен балсамов оцет.

По концепция от: yoli-www.blogspot.bg