Грузинските хачапури със сирене и кашкавал са чудесно допълнение към

Грузинските хачапури със сирене и кашкавал са отлично допълнение към всяко ядене

Необходими Продукти

● кисело мляко - 1 ч.ч.
● брашно - 350 г
● яйца - 1 бр.
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● захар - 1/2 ч.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● олио - 2 с.л.
●

за плънката

● сирене - 100 г
● кашкавал - 100 г
● яйца - 1 бр.
● краве масло - 30 г
● черен пипер - 1 щипка

Начин на подготвяне

Добавете содата в киселото мляко.

След това го смесете със захарта, солта и яйцето.

Изсипете брашното и олиото и замесете меко тесто.

Разделете го на 4 топки и ги разточете на тънка кора.

Настържете сиренето и кашкавала на едро ренде и ги смесете с другото яйце и черния пипер.

Оформете топчета от тази примес и ги сложете в средата на корите.

Защипете краищата и оформете дребни питки.

Разточете ги съгласно величина на тигана.

Печете тези типичен питки хачапури до подготвеност и от двете страни в тиган с похлупак. Намазнете го добре.

Грузинските хачапури със сирене и кашкавал са отлично допълнение към всяко ядене.