Грилът не е мъжка магия“, но е от онези мъжки“

Грилът не е „ мъжка магия “, само че е от тези „ мъжки “ територии, към които малко дами са посягали. Ние, Момичетата от града, сме безстрашни и умерено се вписваме във всички функции, съпътстващи неделния грил. Но да си признаем, предпочитаме да не сме тъкмо пред огъня или в случай че сме, да не сме тъкмо към признака на всеки грил – месото. Ако и вие обичате летните събирания навън и всичко вкусно, което ги съпровожда, лятната ни рубрика  " Момичетата зад грила "  е единствено за вас!

В нея, с поддръжката на , ще ви покажем образно какво похапваме и по какъв начин го подготвяме. Днес Даниела Динева от Cooks and Bakes ни демонстрира пет бързи и лесни предписания за изкусителни десерти, които ще ни съберат към грила!

Лятото е богат на вкусови качества и кулинарни тълкования сезон. Толкова огромно многообразие на натурални десерти – като стартираме от ягоди, праскови, пъпеши, дини, всички ядки и преминем към по този начин познатите летни изкушения – сладолед, маскарпоне, йогурт, които се комбинират прелестно в паница. Ще ви покажа по какъв начин елементарно и бързо да приготвите десерти за грил – в градината или на пикник.

Печени праскови на грил с крем маскарпоне

Ще са ви нужни към 4 – 5 праскови и 500 г маскарпоне (за 4 порции), към 4 с. л. захар, няколко лъжички ликьор по желание. Разполовете прасковите, отстранете костилката и нарежете на резени. Не ги правете доста тънки, с цел да не залепнат за скарата. Печете ги към 3 – 4 минути от всяка страна.

Сложете захарта, крема маскарпоне и 2 ч.л. бейлис (или различен ликьор по избор) в купа, с цел да извършите крема. Разбъркайте добре и оставете настрани. Част от към този момент добре изпечените прасковите нарежете на кубчета и сложете в крема. Отгоре поставете части праскови и украсете по избор.