5 начина да превърнем обикновения грил в бохо преживяване
Грилът не е „ мъжка магия “, само че е от тези „ мъжки “ територии, към които малко дами са посягали. Ние, Момичетата от града, сме безстрашни и умерено се вписваме във всички функции, съпътстващи неделния грил. Но да си признаем, избираме да не сме тъкмо пред огъня или в случай че сме, да не сме тъкмо към признака на всеки грил – месото. Ако и вие обичате летните събирания навън и всичко вкусно, което ги съпровожда, лятната ни графа " Момичетата зад грила " е единствено за вас!
В нея, с поддръжката на, ще ви покажем образно какво похапваме и по какъв начин го подготвяме. Биляна Славейкова от е обожател на бохо стила и през днешния ден ще ни разкрие по какъв начин да го съвместим с грила. Комбинацията носи едно ужасно преживяване.
Като човек, който е израснал в панелен блок, постоянно съм намирала за безконечен разкош обстоятелството, че някой има двор. Когато бях дете ми се струваше, че да си косиш ливадата пред красива бяла къща (сещате се за тези подиуми от американските филми) е нещо, което единствено “богатите ” вършат. После се събираха на същата тази (вече) окосена морава – цялото семейство и съседите (задължително!), и мятаха по нещо на грила. В детството ми, и във към този момент упоменатия панелен блок, грилът беше прекарване, което някои от “комшиите ” си спретваха на балкона и единственият метод, по който останалите съседи бяха въвлечени, беше посредством обонянието. А пък какъв брой пъти съм прибирала пране “на пожар ” поради модата на панелния грил, няма да влизам в елементи. За шанс, грилът на балкона към този момент не е това, което беше в края на 90-те, а грил картинката стартира да наподобява от ден на ден като тази от американските филми.
Преди няколко седмици Момичетата от града и Lidl се свързаха с мен с предизвикателство да покажа какъв би бил грилът, в случай че аз заставам зад него като хазаин. Традиционно при грила частта с приготвянето на храната се пада на мъжете, а тази със основаването на атмосферата – на дамите. И това е от редките случаи, в които няма да ме чуете да стачкувам да разпределим функциите ей така… по полове. Спомням си едно време по какъв начин татко ми приготвяше месото, майка ми – зеленчуците, а аз… сгъвах салфетките. Имах си личен метод – ставаха като “джобче ” за принадлежности и почтено казано, доста се гордеех с резултата. Сръчността ми не се разви кой знае какъв брой с годините, само че пък възприятието ми за хармония надскочи типа на салфеткитe.
Какъв би бил грилът, на който аз съм хазаин?
Неделен, необут, с доста одеяла, възглавници, бохо атмосфера, забавни питиета, игри и без пластмаса. Такъв и го направихме с Дани и Филип предходната неделя, а надолу може да прочетете стъпките, с цел да придадете и вие бохо (бохемски) туист на своя грил.
Мястото и декорацията
Както към този момент загатнах, балконът не е място за грил. Местата за грил са отворени, просторни и най-много – измежду природата. Ако като мен си мечтаете за двор, само че нямате – на Витоша има куп налични и особено обособени за задачата места. Декорацията е в бохо жанр – с килимчета, одеяла, естествени материали и в земни тонове. От дървените палети стават чудни масички, а малко възглавници от у дома единствено ще създадат къта по-романтичен, пък и по-удобен. Капанът за сънища е обичаният ми бохо детайл, а в случай че планирате да останете до късно на открито – грабнете от тези фенери, в които се слагат свещи (или си направете такива от бурканчета) и готово – имате красива и мека светлина.
Дрехите
Бохо! Какво по-хубаво от това да вървиш необут през лятото? Роклите за нашия бохо грил са свободни, отново в земни тонове и сантиментални. Точно като за август. Точно като за следобеда на годината, както дочух да го назовават.
Мичелада
Първоначалното ми скимване беше да си създадем сангрия – това щеше да е изцяло в духа на бохо грила и няма да сгрешите, в случай че се придържате към тази концепция и приготвите точно кани сангрия. Докато събирах продуктите за нея в кварталния Lidl обаче, видях една бира със сомбреро на етикета си – Argus Camaro. Това за негативно време ме върна към една страхотна мичелада, която пробвах в мексикански ресторант в Южна Америка, и се ентусиазирах да си спретнем нещо такова. Мичеладата е доста лесна за подготвяне, пикантна бирена напитка, а лютото отваря апетита – идеално за нашия грил.
Какво ви би трябвало за нея?
1 бр. светла бира (0.33 мл)
15 мл сок от лайм
няколко капки лют сос
сол (за ръба на чашата)
Първата ви работа е да покриете ръба на чашата със сол (или сол + червен пипер). Не забравяйте (като мен) да започнете точно с тази стъпка, защото ще е мъчно да наваксате с нея, в случай че към този момент имате нещо в чашата. Най-лесният метод е да отрежете късче лайм, с което да овлажните ръба на чашата, с цел да може солта да залепне добре за него. Уверете се, че няма сол в самата чаша. Следващата ви стъпка е да напълните чашата с лед. Колкото повече – толкоз повече. Защото “повече лед ” значи, че той ще задържи температурата си за по-дълго, респективно ще се топи (и разводнява напитката) по-бавно. За да разполагате с лед, пък и с цел да запазите бирите си студени, би трябвало да се снабдите авансово с добра хладилна чанта. За мой шанс, в пикник кита имаше страхотна такава. След като сте напълнили чашата с лед, изстискайте 15 мл сок от лайм в нея и допълнете догоре с бира. За край прибавете няколко капки лют сос, разбъркайте леко (не с прекомерно огромен възторг при бъркането, с цел да не “изкипи ” бирата) и воала – имате мичелада. Бирата Argus Camaro, която използвах, е един от продуктите, които се оферират единствено в Lidl. Покрай диалога за нея се оказа, че всеки от нас си има по някой обичан артикул, който постоянно си търси там – за Дани това беше Lidl-ското сирене бри.
Игрите
Начинът, по който си представям моя бохо грил е с доста игри. От такива на асоциации, през настолни игри, които можеш да играеш с часове до всевъзможни по забавни тестета карти. Неотдавна купих Untranslatable Words, или другояче казано сбирка от карти с думи от разнообразни езици, които значат нещо толкоз характерно и сложно, че не могат да бъдат преведени. Една такава е испанската Querencia – място, където се усещаме в сигурност, “дом ”, без потребността това да е пространството, където живеем, а място, от което черпим мощ и ентусиазъм.
Без пластмаса
Това е частта, чиято компликация се усилва съразмерно с увеличаването на броя на гостите. И въпреки всичко пробвайте да извършите грила си plastic-free. Това ще е добър метод да кажете “благодаря ” на природата, която е най-големият ни хазаин, пък и обезпечено ще ви е по-приятно. Чашките, които взех от у дома бяха металните от фестивала Meadows in the Mountains, както и няколко от дебело стъкло (за да минимизирам риска от счупване). Сламката също е стъклена, а в пикник сета, може да видите дребната четчица, с която сходни сламки се почистват след приложимост. Свещниците направих от остарели алкохолни бутилки, а чинийките са ръчно рисувани от Поли.
Това са моите пет метода да трансформира елементарния грил в бохо прекарване. Надявам се да ви харесват, да ги приложите и да ме поканите на грил. Мичеладата e от мен.
С поддръжката на LIDL
В нея, с поддръжката на, ще ви покажем образно какво похапваме и по какъв начин го подготвяме. Биляна Славейкова от е обожател на бохо стила и през днешния ден ще ни разкрие по какъв начин да го съвместим с грила. Комбинацията носи едно ужасно преживяване.
Като човек, който е израснал в панелен блок, постоянно съм намирала за безконечен разкош обстоятелството, че някой има двор. Когато бях дете ми се струваше, че да си косиш ливадата пред красива бяла къща (сещате се за тези подиуми от американските филми) е нещо, което единствено “богатите ” вършат. После се събираха на същата тази (вече) окосена морава – цялото семейство и съседите (задължително!), и мятаха по нещо на грила. В детството ми, и във към този момент упоменатия панелен блок, грилът беше прекарване, което някои от “комшиите ” си спретваха на балкона и единственият метод, по който останалите съседи бяха въвлечени, беше посредством обонянието. А пък какъв брой пъти съм прибирала пране “на пожар ” поради модата на панелния грил, няма да влизам в елементи. За шанс, грилът на балкона към този момент не е това, което беше в края на 90-те, а грил картинката стартира да наподобява от ден на ден като тази от американските филми.
Преди няколко седмици Момичетата от града и Lidl се свързаха с мен с предизвикателство да покажа какъв би бил грилът, в случай че аз заставам зад него като хазаин. Традиционно при грила частта с приготвянето на храната се пада на мъжете, а тази със основаването на атмосферата – на дамите. И това е от редките случаи, в които няма да ме чуете да стачкувам да разпределим функциите ей така… по полове. Спомням си едно време по какъв начин татко ми приготвяше месото, майка ми – зеленчуците, а аз… сгъвах салфетките. Имах си личен метод – ставаха като “джобче ” за принадлежности и почтено казано, доста се гордеех с резултата. Сръчността ми не се разви кой знае какъв брой с годините, само че пък възприятието ми за хармония надскочи типа на салфеткитe.
Какъв би бил грилът, на който аз съм хазаин?
Неделен, необут, с доста одеяла, възглавници, бохо атмосфера, забавни питиета, игри и без пластмаса. Такъв и го направихме с Дани и Филип предходната неделя, а надолу може да прочетете стъпките, с цел да придадете и вие бохо (бохемски) туист на своя грил.
Мястото и декорацията
Както към този момент загатнах, балконът не е място за грил. Местата за грил са отворени, просторни и най-много – измежду природата. Ако като мен си мечтаете за двор, само че нямате – на Витоша има куп налични и особено обособени за задачата места. Декорацията е в бохо жанр – с килимчета, одеяла, естествени материали и в земни тонове. От дървените палети стават чудни масички, а малко възглавници от у дома единствено ще създадат къта по-романтичен, пък и по-удобен. Капанът за сънища е обичаният ми бохо детайл, а в случай че планирате да останете до късно на открито – грабнете от тези фенери, в които се слагат свещи (или си направете такива от бурканчета) и готово – имате красива и мека светлина.
Дрехите
Бохо! Какво по-хубаво от това да вървиш необут през лятото? Роклите за нашия бохо грил са свободни, отново в земни тонове и сантиментални. Точно като за август. Точно като за следобеда на годината, както дочух да го назовават.
Мичелада
Първоначалното ми скимване беше да си създадем сангрия – това щеше да е изцяло в духа на бохо грила и няма да сгрешите, в случай че се придържате към тази концепция и приготвите точно кани сангрия. Докато събирах продуктите за нея в кварталния Lidl обаче, видях една бира със сомбреро на етикета си – Argus Camaro. Това за негативно време ме върна към една страхотна мичелада, която пробвах в мексикански ресторант в Южна Америка, и се ентусиазирах да си спретнем нещо такова. Мичеладата е доста лесна за подготвяне, пикантна бирена напитка, а лютото отваря апетита – идеално за нашия грил.
Какво ви би трябвало за нея?
1 бр. светла бира (0.33 мл)
15 мл сок от лайм
няколко капки лют сос
сол (за ръба на чашата)
Първата ви работа е да покриете ръба на чашата със сол (или сол + червен пипер). Не забравяйте (като мен) да започнете точно с тази стъпка, защото ще е мъчно да наваксате с нея, в случай че към този момент имате нещо в чашата. Най-лесният метод е да отрежете късче лайм, с което да овлажните ръба на чашата, с цел да може солта да залепне добре за него. Уверете се, че няма сол в самата чаша. Следващата ви стъпка е да напълните чашата с лед. Колкото повече – толкоз повече. Защото “повече лед ” значи, че той ще задържи температурата си за по-дълго, респективно ще се топи (и разводнява напитката) по-бавно. За да разполагате с лед, пък и с цел да запазите бирите си студени, би трябвало да се снабдите авансово с добра хладилна чанта. За мой шанс, в пикник кита имаше страхотна такава. След като сте напълнили чашата с лед, изстискайте 15 мл сок от лайм в нея и допълнете догоре с бира. За край прибавете няколко капки лют сос, разбъркайте леко (не с прекомерно огромен възторг при бъркането, с цел да не “изкипи ” бирата) и воала – имате мичелада. Бирата Argus Camaro, която използвах, е един от продуктите, които се оферират единствено в Lidl. Покрай диалога за нея се оказа, че всеки от нас си има по някой обичан артикул, който постоянно си търси там – за Дани това беше Lidl-ското сирене бри.
Игрите
Начинът, по който си представям моя бохо грил е с доста игри. От такива на асоциации, през настолни игри, които можеш да играеш с часове до всевъзможни по забавни тестета карти. Неотдавна купих Untranslatable Words, или другояче казано сбирка от карти с думи от разнообразни езици, които значат нещо толкоз характерно и сложно, че не могат да бъдат преведени. Една такава е испанската Querencia – място, където се усещаме в сигурност, “дом ”, без потребността това да е пространството, където живеем, а място, от което черпим мощ и ентусиазъм.
Без пластмаса
Това е частта, чиято компликация се усилва съразмерно с увеличаването на броя на гостите. И въпреки всичко пробвайте да извършите грила си plastic-free. Това ще е добър метод да кажете “благодаря ” на природата, която е най-големият ни хазаин, пък и обезпечено ще ви е по-приятно. Чашките, които взех от у дома бяха металните от фестивала Meadows in the Mountains, както и няколко от дебело стъкло (за да минимизирам риска от счупване). Сламката също е стъклена, а в пикник сета, може да видите дребната четчица, с която сходни сламки се почистват след приложимост. Свещниците направих от остарели алкохолни бутилки, а чинийките са ръчно рисувани от Поли.
Това са моите пет метода да трансформира елементарния грил в бохо прекарване. Надявам се да ви харесват, да ги приложите и да ме поканите на грил. Мичеладата e от мен.
С поддръжката на LIDL
Източник: momichetata.com
КОМЕНТАРИ