Гръцка рецепта за бутчета с картофи - препоръчваме с две

Гръцка рецепта за бутчета с картофи - предлагаме с две ръце

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 1 кг
● картофи - 1 кг
● фолио - за покриване
●

За маринатата

● лимони - 2 бр.
● джинджифил - 1/2 корен
● чесън - 4 скилидки
● зехтин - 2 с.л.
● вода - 250 мл
● мед - 50 мл
● горчица - 2 с.л.
● риган - щипка
● мащерка - щипка
● пилешки бульон - 1 кубче
●

За картофките

● олио - за сотирането им
● сол
● черен пипер
● майорана - по избор
● риган
● мащерка

Начин на подготвяне

Първо си вършим маринатата, като смесваме всички съставки и блендираме.

В купа слагаме почистените бутчета и заливаме с маринатата да престоят 15-тина минутки, до момента в който си създадем картофите.

Картофките ги нарязваме на едри части, загряваме лой и ги сотираме за 7-8 минутки, като през това време ги овкусяваме в тигана със сол и подправки.

Застиламе си хартия за печене в подобаваща тава, слагаме сотираните картофи и върху тях маринованите бутчета. Изсипваме от горната страна и маринатата да покрие картофките. Покриваме със готварско фолио тавата.

Печем в авансово загрята фгурна на 180 градуса в режим вентилатор за 40 мин, след което махаме фолиото и печем още 40 мин.

Гръцките лимонени бутчета на фурна с картофки са подготвени!

Да ви е сладко!