Град Фес е най-древният императорски град в Мароко, там се

Град Фес е най-древният императорски град в Мароко, там се намира най-старата медина, която е монумент на културата на ЮНЕСКО. Еднакво фамозна забележителност за туристите е и кварталът, където се боядисват кожи - и сигурно това е най-сниманото място във Фес.

Няколко работилници са ситуирани една до друга и там от епохи насам се обработват и боядисват кожи по технология, която въобще не се е трансформирала. Боядисват се кожи единствено от животни, които са позволени за ястие съгласно корана - камили, крави, овце и кози.В това кътче на света цивилизацията не се е намесила с нищо, запазвайки античните секрети и технологии. В целия развой на боядисване въобще не се употребява синтетика, всичко се прави ръчно от хора, научили процеса от своите татковци и дядовци.

Кожите се обработват с вар, по-късно се плакнат с вода с лайм и се боядисват. Всички цветове се вършат с естествени съставки и по тази причина процесът лишава много дълго време - за боядисване на една кожа от камила е необходим цялостен месец. За жълтата багра се употребяват шафран и кори от нар, за зелената - мента, за кафяво - кора от мимоза, за аленото - червени чушки. След това кожите се сушат на слънце и са подготвени да поемат към работилничките за чехли и чанти.