Готови сме със закуската - почти като кренвиршки, но двойно

Готови сме със закуската - съвсем като кренвиршки, само че двойно по-вкусно. Опитайте и оценете!

Необходими Продукти

●

ЗА ТЕСТОТО

● брашно - 1 ч.ч. /около 500 г/
● кренвирши - 5 бр.
● жълтъци - 1 бр.
● сол - 1 с.л.
● захар - 1 ч.л.
● зехтин - 4 с.л. благоуханен
● квас - 1 бр. на Йоткер
● вода - 250 мл хладка
●

За гарниране

● горчица
● доматено пюре
● кашкавал - настърган
● семена - микс сурови

Начин на подготвяне

Винаги ги подготвям, когато ми остане тесто от пица. Понякога опитвам със съставките, само че всеки нов усет е предизвикателство за мен.

Остатъкът от тестото за пица деля на питки, които разточвам в правоъгълна форма. Можем да намажем авансово повърхността на питката с кетчуп.

Разделям кренвирша на две и загръщам всяка половина от тестото. Намазвам с разрушения жълтък и посипвам със семената.

Пека първо на 50 градуса, с цел да да втаса тестото и след това на 180, до зачервяване на коричката.

Докато са още топли, посипвам със ситно настърган кашкавал. Гарнираме с горчица и кисели краставички.