Готови сме и по-рано да станем, стига да знаем, че

Готови сме и по-рано да станем, стига да знаем, че за закуска ще има от нашите обичани бухти-пухкавелки

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 200 мл
● сода бикарбонат - 2 к.л. /най - малките/
● лимонен сок - или естествен ябълков оцет
● морска сол - 2 к.л. /най - малките/
● захар - 1 ч.л.
● олио - 1 с.л.
● брашно - 400 - 500 г /за приблизително меко тесто/

Начин на подготвяне

Содата се гаси с няколко капки сок от лимон или естествен ябълков оцет. Замесва се приблизително меко тесто с посочените артикули. Тестото престоява към 30 мин.

Разделя се на две елементи. Всяка част се разточва с дебелина към 0.5 см. и се режат части.

Пържат в маслена баня, при пърженето се надуват и вътре остават кухи. По предпочитание се гарнират с домашно сладко, пудра захар или сирене:)