Голяма работа е, казваме ви, голяма работа е да се

Голяма работа е, споделяме ви, огромна работа е да се подготви толкоз пухкава огромна питка с лимонада, само че знаем, че ще се справите

Необходими Продукти

● прясна квас - 1/2 кубче
● захар - 1 к.л.
● сол - 1 ч.л.
● олио - 1/3 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● вода - 100 мл топла
● кисело мляко - 1/2 кофичка
● сода за самун - 1 к.л.
● лимонада - 150 мл
● брашно - 1 кг

Начин на подготвяне

Разтворете маята в топлата вода и прибавете захарта. Оставете за малко да се задейства.

Пресейте брашното, направете кладенче, поръсете солта в профил. Сипете маята, олиото, разрушените яйца, киселото мляко с разтворената сода във него и лимонадата.

Замесете меко нелепнещо тесто. Покрийте с забрадка и оставете да втаса.

Премесете втасалото тесто още веднъж и оформете питата. Оставете да втаса, намажете с разрушен жълтък.

Печете питата на 180 градуса за 35-40 минути.