Френско касуле - нещо като българското телешко в гювеч, но

Френско касуле - нещо като българското телешко в гювеч, само че с розмарин!

Необходими Продукти

● телешко месо - 500 г
● пилешко месо - 1 пиле
● салам - 200 г чеснов колбас
● наденица - 2 части свинска
● лук - 2 глави кромид
● домати - 4 броя
● фасул - 2 буркана зрял
● чесън - 5 скилидки
● розмарин - 1/2 ч.л. изсъхнал
● сол
● черен пипер
● олио

Начин на подготвяне

Нарежете месото на 16 части, пилето на 8, а наденицата на едри парчета, след което накълцайте кромида и доматите на дребно.

Всичко се поставя в огромен намаслен глинен съд, като може авансово да го загреете в гореща фурна.

Сложете да се пече похлупено за 1 час. Извадете и прибавете нарязаните на фино колбас и отцедения фасул. Похлупете още веднъж и печете за 40 минути.

Извадете, овкусете с подправките и оставете да се доизпече за още 15 минути.