Френска класика с аромат на ягоди и вино, с която

Френска класика с мирис на ягоди и вино, с която ще оберете точките

Необходими Продукти

● бутертесто - 400 г
● алено вино - 200 мл
● пудра захар - 100 г
● захар - 50г
● ягоди - 200 г
● сметана - 200 г
● извара - 200 г

Начин на подготвяне

Ягодите се режат на половинки. Червеното вино се загрява на муден огън, до момента в който се изпари на половина, прибавят се ягодите и захарта и сместа се вари 5 минути. Охлажда се изцяло.

Ягодите се отцеждат. Тестото се разточва леко и се пече 20 минути на 200 градуса. Охлажда се. Сметаната се смесва с изварата и половината пудра захар. Тестото се разрязва на две.

Едната част се маже с половината от сметаната, от горната страна се поставят ягодите. Покрива се с другата част и се намазва с останалата сметана. Поръсва се с пудра захар. Сервира се, като се полива с винения сос.