Фен ли си на сочните шоколадови удоволствия? Добре че се

Фен ли си на сочните шоколадови удоволствия? Добре че се спря тук

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 1 и 1/2 ч.ч.
● кисело мляко - 200 г
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● олио - 1/2 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч.
●

За крема

● прясно мляко - 1 л
● шоколад - 1 черен
● захар - 5 - 6 с.л.

Начин на подготвяне

Разбъркваме яйцата с захарта, прибавяме киселото мляко, олиото, содата и брашното, тъй че да стане хомогенна примес.

Изсипваме я в намазнена и набрашнена тавичка. Печем в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 25 минути.

След подготвеност на блата се минава към крема. Взимаме половината прясно мляко и го изсипваме в тенджера, а с останалата половина от млякото разбъркайте брашното до приемане на хомогенна примес.

Малко преди млякото на котлона да заври, на тънка бликам изсипете течността. Бъркайте непрекъснато, другояче кремът може да стане на бучки.

Когато кремът добие мечтаната плътност, отстранете тенджерата от котлона. Добавете натрошения черен шоколад и бъркайте. Само за няколко минути кремът към този момент ще е с шоколадов усет и цвят.

Разрязваме блата с конец на три елементи и заливаме всяка част с шоколадовият крем.