Ей, това на баварците да им видите картофената салата -

Ей, това на баварците да им видите картофената салата - за знамение и приказ е

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● краставици - 1 бр.
● лук - 1 глава червен
● бульон - 150 мл зеленчуков
● ябълков оцет - 3 с.л.
● зехтин - 3 с.л.
● горчица - 1 ч.л.
● черен пипер - 1/3 ч.л.
● сол - ½ ч.л.

Начин на подготвяне

Картофите се сваряват и обелват. Нарязват се и се подреждат в купа. Заливат се със зеленчуковия бульон и се разбъркват.

Оставят се за 15 минути да попият бульона и се прибавя краставицата, нарязана на половинки кръгчета и нарязаният на ситно лук.

Приготвя се дресинг от зехтина, оцета, горчицата, солта и черния пипер. С него се залива картофената салата и се сервира.