Ей такива гозби обичаме - които ни карат направо да

Ей такива гозби обичаме - които ни карат напряко да оближем чинията

Необходими Продукти

● олио - 1/2 ч.ч.
● брашно - 3 - 4 с.л.
● прясно мляко - 1 л.
● сол - на усет
● чушки - 20 печени червени (може и от буркан)

Начин на подготвяне

Загрейте олиото в бездънен тиган или в тенджера и запържете в него брашното до златисто. След това постепенно и при непрестанно бъркане, с цел да не се получават бучици, сипете авансово свареното прясно мляко.

Бъркайте и варете до втвърдяване и приемане на еднородна, гладка млечна каша.

Овкусете я със сол и сложете алените печени чушки. Варете ястието още 5 минути и свалете от огъня. Поднесете го топло като главно ядене.