Ето я и рецептата за най-обичаните от нас безмесни кюфтенцаНеобходими

Ето я и рецептата за най-обичаните от нас безмесни кюфтенца

Необходими Продукти

● извара - 250 г
● яйца - 2 бр.
● грис - 2 с.л.
● брашно - 3 с.л.
● сода - 1/2 ч.л.
● магданоз - 1/2 връзка
● брашно - за овалване
● сол
● черен пипер
● олио

Начин на подготвяне

Поставете изварата в купа и към нея прибавете разрушените яйца, нарязания на ситно измит и почистен свеж магданоз, брашното, гриса, содата, сол и надробен черен пипер на усет.

Разбъркайте всички съставки добре и от получената примес оформете дребни кюфтенца.

Овалвайте в брашно всяко от тях и пържете до зачервяване в мощно загрято олио.

Поднесете в композиция с млечно-чеснов сос, върху канапе от свежи листа зелена салата.