Ето ви една ефектна идея, с която може да впечатлите

Ето ви една ефектна концепция, с която може да впечатлите и най-взискателните си посетители Няма за какво

Необходими Продукти

● пилешко филе - 400 гр.
● кисели краставички - 2 бр.
● кашкавал - 50 гр.
● гъби - 1 ч.ч. от консерва
● лимонен сок
● бяло вино
● черен пипер
● сол
● брашно
● босилек
● риган
● червен пипер
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Начукваме филето, като краищата изтаняваме добре. Ръсим с лимонен сок, сол, черен пипер. Престоява малко.

По дължина на филето нареждаме краставичките и кашкавала нарязани на лентички, гъбите нарязани на ситно, дребни късчета масло. Завиваме на руло, изтъняваме добре краищата и заостряме във тип на вретено.

Леко овалваме филето в брашно разхвърляно с малко босилек, риган и червен пипер. В тиган с олио пържим вретеното по 2-3 минути от всяка страна. След това слагаме в тавичка и заливаме с виното.

Запичаме руладините във фурна за 15 мин.