Ето как супата топчета може да е още по-вкусна Малко

Ето по какъв начин супата топчета може да е още по-вкусна Малко от обичаните тиквички и разпоредбите на обяда се трансформират

Необходими Продукти

● кайма - 350 г
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● тиквички - 1 бр.
● пилешки бульон - 1 буркан
● фиде - 3 шепи
● оцет
● черен пипер
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Каймата се прави на топченца, като се употребява оцет за по-доброто им оформяне. Леко се намокрят ръцете с оцет от време на време.

Лукът се почиства и нарязва на ситно. Морковът се обелва и измива. Настъргва се. Лукът и морковът се поставят в тенджера. Добавя се олио и се запържват.

Тиквичката се измива добре и се настъргва с обелката. Добавя се в тенджерата.

Добавя се пилешкия бульон. Добавя се още вода съгласно мечтаната плътност на супата топчета. Когато заври, топчетата се прибавят едно по едно.

Добавя се и фидето, като по ваша преценка то може да бъде повече или по-малко. Овкусява се със сол и черен пипер.

Оставя се да поври десетина минути, с цел да се сготвят топчетата от кайма и фидето.

Супата топчета с тиквички е подготвена да се разсипе по купичките.