Ето как може да се запасите с вкусен сироп от

Ето по какъв начин може да се запасите с апетитен сироп от касис за зимата

Необходими Продукти

● касис - 650 г единствено плод
● захар - 400 г
● вода - 200 мл

Начин на подготвяне

Подгответе нужните артикули, изчистения плод касис измийте доста добре под течаща вода и прецедете.

Добре намачкайте плода (може и през месомелачка) и прекарайте през решето, като отделите сока им.

Изсипете останалата каша в тенджера и прибавете водата, поставете на сдържан огън и варите след завиране 5 минути.

Прецедете бульона на плода през решето, разтворете в него захарта и варите на слаб огън за към 10-12 минути.

Прибавете изцедения авансово сок към сиропа, поставете на котлона и откакто заври, премахнете от огъня.

Измийте съдовете за консервиране (стъклени буркани, шишета), поставете ги в тенджера и налейте вода, стерилизирайте ги за 5 минути дружно с капаците.

Налейте горещия домакински сироп в стерилните съдове и навийте капачките.

От посочените артикули получавате 500 мл сироп от касис.

Обърнете затворените съдове с капака изпод, увийте ги с одеяло и ги оставете да изстинат изцяло.

Съхранявайте сиропа от касис в килер или маза.

Успешна подготовка на този сок от касис за зимата!