Ето как да се запасите с карфиол през зимата -

Ето по какъв начин да се запасите с карфиол през зимата - с цел да ви бъде на разположение когато и да е

Необходими Продукти

● карфиол - 1 приблизително огромна глава / зелка
● вода - 2 л
● хималайска сол - 10 ч.л. равни
● буркани - 10 бр. дребни, по 360 мл

Начин на подготвяне

Начупваме карфиола на дребни главички, като преди този момент сме премахнали, в случай че има засегната и по-тъмна част по повърхността на зелката.

Измиваме, отцеждаме от непотребна вода и разпределяме в измитите и подсушени буркани.

Уплътняваме до гърлото. Сипваме на всяко бурканче по 1 равна чаена лъжичка. Заливаме със студена вода до пръстена на буркана, тъй че да покрива карфиола.

Затваряме компактно капачките и в дълбока тенджера, покрити с вода ги оставяме да се варят. След като заври водата засичаме 30 минути и бурканчетата са подготвени!

Изваждаме ги благодарение на специфичните щипки за буркани, и ги обръщаме с капачките надолу, до момента в който изстинат!

Лесна и бърза за подготвяне зимнина с обичания на всички – емблематичен за есента карфиол!

Чудно Вкусно!