Ето как да приготвите най-вкусното телешко вареноНеобходими Продукти● телешко месо

Ето по какъв начин да приготвите най-вкусното телешко варено

Необходими Продукти

● телешко месо - 1кг.
● бекон - 200 г
● лук - 3 бр.
● маркови - 2 бр.
● чесън - 2 скилидки
● чушка - 2 бр.
● брашно - 4 с.л.
● алено вино - 500 мл изсъхнало
● телешки бульон - 2 ч.ч.
● гъби - 250 г
● мащерка
● розмарин
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Месото нарязваме на кубчета и запържваме до златисто.

Морковите нарязваме на кръгчета и прибавяме към месота, готвим за към 5 минути.

Поръсваме с брашното и щом потъмнее, заливаме с бульона.

Добавяме авансово запържения лук, нарязания бекон, пресования чесън, виното, нарязаните чушки и сухите подправки.

Оставяме телешкото варено да къкри на слаб огън към 3 часа.

Добавяме нарязаните гъби и готвим за към 30 минути.

Поднасяме телешко варено с бекон и гъби с гарнитура и посипан свеж копър.