Ето го световноизвестният деликатес от френската кухня, който вече ще

Ето го световноизвестният деликатес от френската кухня, който към този момент ще може да приготвяте сами

Необходими Продукти

● свинско месо - от рибицата, може и телешко
● шунка
● кашкавал
● горчица
● черен пипер
● брашно
● яйца
● галета
● масло
● олио - за пържене
● сол

Начин на подготвяне

Нарязваме месото от рибицата натънко. Начукваме като пържола. Слагаме като плънка фино парче кашкавал. Ако слагаме шунка - намазваме с горчица.

Прегъваме на две. Поръсваме с черен пипер, сол.

Овалваме поредно в брашно, разрушено яйце, галета и пържим в горещо олио.

Когато го извадим от тигана от горната страна слагаме по едно късче масло.

Сервираме със салата съгласно сезона.