Апетитни телешки ребърца
Ето ги обичаните ни телешки ребърца
●
● мед - 1 с.л.
● соев сос
● горчица
● пушен червен пипер
● сол
● черен пипер
● олио
Необходими Продукти
● телешки ребърца - 600 г такива, по които има много месо●
За мариноване
● мед - 1 с.л.
● соев сос
● горчица
● пушен червен пипер
● сол
● черен пипер
● олио
Начин на подготвяне
От всички артикули за мариноване подготвяме маринатата за ребърца, която разбъркваме добре с тел. Почистваме месото и оформяме на части с идентична величина.
Всяко парче телешко потапяме добре в маринатата.
Оставяме в ледник най-малко за 2 часа, най-добре за цяло денонощие.
Печем в авансово загрята фурна на 170 °C за най-малко час и половина под фолио и за още 15-20 мин без фолио, с цел да се запекат добре.
Времето за подготвяне зависи от дебелината и крехкоста на телешките ребърца, тъй че може да вариара.
Ако месото на апетитните телешки ребърца е по-жилаво, може в маринатата да се добави малко светла бира или бяло вино.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ